Para
hacer harina de avena, mijo, sésamo, chia o linaza se necesita un molinillo
eléctrico (como él que se usa para moler café) o una minipicadora (yo tengo una minipicadora que vino con la licuadora que me compré - aca va la foto y precio.) El arroz no lo muelo en la minipicadora por miedo de no romperla, pero pueden encontrar harina ya hecha en las tiendas naturistas de Santiago y también en la Vega.
Mi hija tiene 9 meses ya y empecé a ponerle un poco de harina de chia en sus cereales en la mañana. Las semillas (sésamo, chia, linaza) generalmente no se digieran si no están bien masticadas o molidas entonces por eso decidí de hacerlas harina. Incluso para mi muelo sésamo, linaza y chia y lo que tomo con dos dedos lo añado a mis cereales de desayuno.
Andra, donde encuentras el arroz integral, te refires al del super?
ReplyDeleteHola Claudia,
DeleteSi, se encuentra en el super o en la Vega (mucho mas barrato). Es el que tiene el grano color cafe.
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ReplyDeleteSi, yo creo que sirven. Hay que probar con un poco de avena y de arroz (yo no tengo un molino todavia asi que no se)
ReplyDeleteTa super bueno tu blog!! linda.. y simplemente se muele el grano de arroz y keda listo??
ReplyDeleteHola Francisca!
ReplyDeleteLa verdad es que no he hecho harina de arroz en casa porque todavia no tengo molino. La compro en la Vega o en una tienda de San Antonio 449. La harina de avena la hago con la minipimer, no queda finita, pero igual esta bien para las galletas.
Un abrazo,
Andra