Galletas de cereales (6 meses para adelante)

Esta receta es maravillosa por varias razones:

- necesita pocos ingredientes

-se hace rápido (10 min. la masa y unos 30 min. al horno)

-es muy saludable

-se les puede dar a los bebes a partir de los 6 meses sin ningún problema y ademas puede remplazar los cereales "especiales para bebes" que compran en el super

- es barata

-y muy rica!

Lo que necesitan:

unos 7 minutos para amasar y 20 minutos al horno

una taza de harina de avena (yo tenia avena Quacker y la puse en la minipimer para achicarla, no salio fina-fina)

media taza de harina de arroz

dos cucharadas de aceite de oliva

agua (media tasa digamos)

Se mezclan todos los ingredientes y si hace falta, se añade agua y aceite. Al principio la masa se deshace en migas, pero sigan amasando unos cinco minutos, hasta que quede elástica y blandita. después la pueden estirar con un uslero hasta que tenga un grosor de 1 cm mas o menos. Yo tenia unas formas de metal así que las use para hacer las galletas, se pueden hacer grisinas también o simplemente darle forma de galletas con la mano.

Por la harina de arroz salieron crujientes, se sienten los granitos, pero son muy ricas. A los bebes se las damos o enteras, o ralladas en el pure de frutas/legumbres. A los adultos, se las damos con un poco de palta encima, o cualquier otra cosita rica que tenemos en el refri!

Si respetan las cantidades que puse yo, van a tener galletas para mas de una semana para su bebe!

Por primera vez, no modifique nada en la receta, como es mi costumbre, pero siéntense libres y creativas! A la masa se le puede añadir semillas de chía o sésamo (mejor moler las semillas, porque si las tragamos enteras no se absorben) un poquito de azúcar o sal (pero en este caso las guardamos para nosotras, y no le damos nada al bebe!), que se yo, es una receta-base que deja espacio a la innovación maternal :)