En vez de dulce artificial, dulce natural! (despues del 1 año)

Mamitas, lo que sigue es una maravilla de receta! La descubrí hace un mes y desde entonces la hago cada semana por mayor (por ahora es solo para nosotros los adultos, porque mi hija todavía es chica). Es un dulce crudo, con puros ingredientes saludables que remplaza muy bien los dulces comerciales llenos de químicos y azúcar. Les doy la receta y después les cuento mas cosas!

Necesitan:

15 minutos para la preparación y 5 minutos mas una noche antes para hidratar las nueces/almendras

una minipimer (picadora)

una taza de pasas

una taza de higos secos

un puñado de ciruelas secas (se puede poner cualquier fruto seco en realidad y también se le puede sacar, la receta original era sin ciruelas por ejemplo)

una taza de almendras y/o nueces rehidratadas

Los frutos secos se dejan en agua a remojar, una hora digamos (las pasas no, porque están blandas generalmente). Las almendras y nueces también se dejan en agua, pero toda la noche o mínimo algunas horas.

Se echan las almendras y/o nueces en la picadora y se muelen hasta que quedan bien chiquitas (aunque no pasa nada si quedan algunas mas grandes).

Se hace lo mismo con los frutos secos (la primera vez lo hice con los higos secos sin remojarlos, y es bastante difícil, ademas que la picadora hace un ruido tremendo).

después se mezclan todos los ingredientes en una fuente grande, metan los manos no mas, para que quede bien mezclado y listo! Le pueden dar cualquier forma a esta masa (yo, para apurarme, la hago como unos salamis pero mas adelante, cuando mi hija podrá comer, la voy a hacer en formas de bolitas, tal como los dulces comerciales)

Es un postre saludable, crudo y muy energético (yo me lo como en la mañana, con frutos frescos y cereales) y a mi vecino Sebastian que tiene 2 años le encantaron!

Pequeños trucos: 

- pueden buscar unos papelitos de colores y envolver estas bolitas, así se van a ver mas atractivas para sus peques y para la Navidad incluso las pueden colgar en el arbolito!

- pasar las bolitas por coco rallado para que queden blancas y se vean mas atractivas